それは、最近の私。 去年まであまり街で知らない人に話しかけられたりすることはなかったのに 2020年始まって以来、平日も休日も、毎日のように道を尋ねられます。 道だけじゃなく カフェで隣に座った御老人に話しかけられ しばしお話相手になったり そこま…

友人に仕事のことで相談したら それならなおさら、資格を取ろうよ！ と、エールをもらいました。 そんな中で始めた朝活 夜明け前、5:30に起きて1時間ちょっとですが 勉強してから出勤してます。 朝の時間は主にインプットです。 というか、インプットを早く…

遠くないのですが、初めて行きました。植物公園はかなり広大で バラ園は時期が過ぎてましたが、少し見れました。まったり休む、猫ちゃんの姿も。温室も賑わっていました。 のんびり散歩の後は、深大寺へ もちろんお蕎麦いただきました。紅葉がだいぶ始まって…

9月末、最後の休日 時計のベルトがだいぶくたびれたので 増税前に買っておこうと、吉祥寺のknotへ。レザーベルトが2本目半額に踊らされ 2本購入しました。秋冬に向けて、赤に付け替えてみました。もう1本のネイビーのクロコは マリンぽく、夏に活躍しそう。…

今朝は5時過ぎに家を出て 友人の帰省に乗っかって、初めて福岡に行ってきました。久々に飛行機に乗りました。 行きはJAL、帰りはスカイマークでした。 夜の飛行機から見える夜景は綺麗ですね^_^ まずは空港から地下鉄で天神へ。喫煙者の友人の希望で どこに…

昨日の話ですが友人と銀座伊東屋12階のレストランで ランチしてきました。サーモンベネディクト いかんせんボリュームが多すぎる。 一個残してしまいましたが、美味しかった。 二ヶ月ぶりなので、お喋りが尽きず あっという間に夕方になってしまった。 こう…

先週末、お墓参りの帰りに 料亭に行ってきました。今回は清涼感溢れる、夏のメニューお料理のおいしさはもちろんのこと 器もとても涼しげ。お庭は散策できますが 暑いので今回はしませんでした。館内の一輪挿しも素敵。 ここ、都内です。 西の端の方まで行く…

久々に飲み会。 今回は人形町に勤める兄さんプロデュース。マグロ専門店です。 刺し盛〜 マグロのほほレアステーキ 美味しかったー♪ 私はお酒は弱いので一杯だけ。 皆さんは日本酒にハイボールにビール。飲める方が羨ましいけど、食べに徹します。 敷居が高…

4月後半から仕事が原因で 心身ともに不調が続いてました。加えて、ワンコの闘病そして旅立ち 家族が体調を崩すなど、心配事が次々と。。 最近は体よりも心の疲れが溜まっていたように思います。 そうだ、気分転換に日帰りでぷらっと 散歩みたいな旅行をしよ…

久々に土鍋でご飯を炊きました。無印の五穀米を混ぜてみました。 HARIOの土鍋を買ってから 吹きこぼれゼロ、見張ってなくてもいいので 炊飯器を手放しました。 とはいえ、仕事で疲れて遅く帰宅すると なかなかやる気が出ず…ダメですね。 簡単でいいから自炊…

最近の養生飯 残業地獄からようやく解放され 自炊ができるようになりました。 土鍋でご飯炊いたり 水回りを掃除したり、窓を拭いたり 普通の生活ができる喜びよ… まぁ束の間の中休みですけどね。。 6月下旬からまた一ヶ月強 また残業、残業の日々が待ってま…

暖かくなり、この組み合わせばかりです。 とある休日の朝ごはんミニトマトのマリネといんげんのお浸し 冷凍おにぎり これは昨日の朝トマトと豆のサラダ 出汁巻たまご 今日の昼はパスタの中身に トマトも豆も大好きなわけではないけど 何かと使い勝手がいい食…

もはや毎年GWの定番となった 益子焼き物市へ。 4回目にして初めて巡回バスを使い つかもと広場の名物、よしざわ窯の特設会場へ。 今回のお目当ては朝食用の四角いお皿。大きさもお値段もちょうどいいものがあり 二枚購入。さらにこちらの長方形の小皿をテン…

栗原はるみさんのレシピ 五宝菜を真似して筍の代わりに蓮根 たまねぎは嫌いだから入れずにゆるめの餡で優しい味でした。この冬から春にかけては 人参をよく食べたな。 こちらは武蔵野うどん かなり歯ごたえがあって 噛めば噛むほど美味しい。ごぼう天もサク…

炊飯器が壊れて購入してから 2ヶ月くらいですが以前から気になっていた土鍋を 貯まった楽天ポイントで購入してしまいました！結果、口コミ通り とても簡単に最高に美味しいご飯が炊けました。まず強火で10分ほどすると ホイッスル(かなり控えめ)が鳴ります。…

今日は、全員初めましてな方達と 素敵な食卓を囲んでました。 しかも、初めてお邪魔するお宅で。 なんとも不思議で、貴重な体験でした。 私はどちらかと言えば人見知りで 気の利いたことを話せる人間ではないもので初対面の方しかいないこの場は ストレスに…

師走はどこの会社も忙しいと思いますが うちの業界は年末調整で忙しさのピークを迎えています。 よって、外食ばかりになるのは仕方がないけど たまには早く帰って自炊を！と頑張りました。 たった2日だけどね… 牡蠣と芽キャベツのクリーム煮 恒例の鍋のまま…

沖縄は30度近いようで 冬という感じがしませんが私の冬のお楽しみと言えば、こちら！スープストックの牡蠣のポタージュ 毎年リピートしまくる一品。 普段はご飯が石窯パンですが 今日はフォカッチャにしてみました。少し塩気があって、ぴったりでした。 今年…

自分に対して、です！ 今日は、第一回目の実力テストがありました。結果は、もう散々… 恥ずかしい点数です。。 予習優先で、それだけで週に5時間必要。 復習まで手が回らず、、もう来週からは次の科目に突入です。 講師曰く、点数に一喜一憂せずに 切り替え…

三連休は学校に始まり二日目は、「プーと大人になった僕」を鑑賞。 至って普通に安全安心な映画でした。笑三日目は、こんな素敵なランチを友人と。 せっかく美味しくいただいたのに二日目に慣れない人と映画やランチで かなり気疲れして、反動で夜どか食いし…

ずっと行きたかった 近所のイタリアンのお店に 行ってきました。 なすとトマト、チーズはさみ焼き 仙台牛のグリル デザート盛り合わせ これ以外にも 魚介のサラダとアメリケーヌソースパスタを いただきました。どれも美味しくて満足。 食べ過ぎてお腹がびっ…

ずっと欲しかった イッタラのカステヘルミのボウルアートマンで少しお安くなっていて どちらの色も１点ずつだったので 思い切って色違いで購入〜カルディの冷たいスープを入れたり サラダを入れたり このサイズ感がいろんなものに ちょうどいい！買って良か…

プチ断食を終えて二日目休日にいつも食べたくなる パスタやラーメン、クロワッサン、、全然体が欲しません。 和食が食べたい！ ということで、斉藤辰夫先生のレシピを検索 豚肉の竜田焼き https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20917_豚肉の竜田焼き.htmlキャ…

土曜日のお昼実家からもらったじゃがいもで エッグスラットを作りました。猿田彦珈琲のエッグスラットみたいにしたかったんだけど白身がちょっと硬くなってしまった。でもお味はバッチリ。こちらのレシピを参考に weckの瓶と蓋を使って、作りました。 夜は友…

今日は美容室へいろいろ手違いがあって だいぶ嫌な思いをしました…癒しの空間であるはずの場所が ややトラウマに^^;やっぱり次回からは 地元のアラフィフ美容師さんとこに 戻ろうと思います。 気を取り直して 美味しいもずくをストックしてたのでスープスト…

スープストックお給料日前で極貧なのに スープストックセットにしてしまった！というのも、私が好きなスープストックメニューのワンツーフィニッシュだったので…トムカーガイとサンラータンです。 他に好きなのは東京ボルシチでもオマール海老のビスクでもな…

成城石井のクロワッサンが 美味しすぎてつらいです。笑 昨日の夜ご飯ズッキーニを生ハムで 巻いたものキノコ類を五香粉と醤油で炒めたものどちらも、ワタナベマキさんのレシピです。 五香粉って初めて使いましたが 複雑な風味で、普段と違う味付けを楽しめま…

豆苗の根元を少し残して 水に浸しておいたら3日ほどでこんなに伸びました！後ろがごちゃごちゃですが。汗 ツナ缶とめんつゆで合えました。 そしてもう一品。相変わらずの鍋のまま画。笑 前日に作っておいた エリンギとアスパラの焼きびたしと一緒に頂きまし…

ずっと気になっていた ambaiの卵焼き用フライパン 小さめなサイズ感と 木のデザインが良い感じ。 そして出来上がりふっくら というレビューを見て、ついに購入！ なかなかよいお値段ですが 長く使えそうなので。電磁調理器対応 ambai 玉子焼 角小 FSK-002出…

キャベツの値段が 少し落ち着いてきたので 久しぶりに購入しました。 とはいえ1/4で98円。 まだまだ高いですよね。。 でもどうしても作りたいレシピがあったので 買ってきました。 作ったのはこちら いつものワタナベマキさんの レシピ本を参考に。 白ワイン…